20年专注烘焙类食品专供经销商休闲食品批发、争创中国饼干十大品牌
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饼干 ，是零食大类中不可或缺的一员 ，而嘉友1MM 土豆饼干的诞生 ，更是刷新了人们对饼干的固有认知 ，那么土豆饼干和市面上的普通饼干之间到底有什么区别呢 ？嘉友为您逐一揭晓。
普通饼干 ，做法上大多以小麦粉为主要原材料 ，辅以白砂糖、食用油与其他原料混合 ，经调浆、成型、烘烤等工艺制作而成� ？诟兴执唷⒎奖阈�。
嘉友1MM土豆饼干 ，则采用新鲜土豆为原材料。将其清洗、去皮、浸泡、蒸煮 ，然后将蒸熟的土豆碾压成泥 ，和入小麦粉搅拌、揉搓成团、倒入模具、静置成型后用辊压工艺精密挤压、精准切割 ，而后慢火烘焙、多重工序修饰后精制而成。
口感方面 ，普通饼干口感酥脆 ，但偏硬且口味平淡。而土豆饼干则保留酥脆口感的同时带来一丝土豆的清香 ，吃起来清新淡雅不腻口。
营养方面 ，普通饼干采用小麦粉为主体制作而成 ，小麦粉的营养价值在于含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素及无机盐等 ，是人体能量的主要来源。而土豆饼干 ，在保有小麦粉营养的同时加入新鲜土豆 ，进而保留两种原材料的营养合二为一。而土豆的营养价值在于丰富的维生素C 与较高的蛋白质含量 ，其蛋白质的分子结构与人体基本一致 ，因此更容易被人体吸收利用。
如此看来 ，土豆饼干与普通饼干的区别在于土豆饼干是添加新鲜土豆制作 ，经多重工艺匠心制作而成 ，酥脆美味不粘牙。保有饼干美味与酥脆口感的同时拥有土豆的营养 ，是消费者追求健康美味的上乘之选。
